samedi 6 juin 2015

Poudre aux yeux ou invention géniale

Poudre aux yeux ou invention géniale

La cuisine moléculaire flatte les mirettes mais ravit-elle les papilles gustatives ?

 

 

La cuisine moléculaire flatte les mirettes

 

 

mais ravit-elle les papilles gustatives ?

 

 

Certes, la cuisine moléculaire est on ne peut plus esthétique, et le moins qu’on puisse dire est qu’elle nous en « met plein la vue ». Mais si vous êtes plutôt du genre « bon coup de fourchette », passez votre chemin et dirigez-vous vers le bon vieux restaurant traditionnel. Là où on vous parlera d’escargots de Bourgogne, de bœuf bourguignon et autres rosbifs accompagnés de bonnes grosses frites C’est plus sûr…

 

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