Le Conseil général de Saône-et-Loire veut faire de la Maison du Charolais un outil fort et qualitatif de rayonnement de la filière charolaise en rénovant son principal outil de promotion. Comment ? En redéfinissant la prestation du restaurant, en réagençant l’espace boutique et accueil et en mettant en œuvre un plan de commercialisation ambitieux pour l’espace dégustation et réunions. Explications.

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