Des visites guidées de l’huilerie, organisées par la ville, ont lieu tous les dimanches de l’été de 14 h à 18 h.

Comment fabriquait-on l’huile de noix et de colza ? Qu’était une « fabrication à façon » ? Le temps d’une visite, le public découvre les étapes de fabrication de l’huile ainsi que l’histoire de ce commerce qui fonctionna de 1860 à 1974 dans la Grande rue de la Coupée. L’occasion de renouer avec un métier et un savoir-faire aujourd’hui disparus sur la commune… et de découvrir des machines entièrement restaurées.

Entrée : 2 € (gratuit pour les moins de 12 ans accompagnés)

Huilier à Charnay, un métier de plus de 100 ans transmis de père en fille

Témoin de la forte activité commerciale qui régnait rue de la Coupée, l’huilerie Mazoyer fonctionna à Charnay-lès-Mâcon de 1860 à 1974, toujours transmise de génération en génération. On y pressait surtout de l’huile de noix et de colza… même pendant la Seconde Guerre mondiale.

Quand le commerce ferme, la famille fait don des machines à la ville de Charnay-lès-Mâcon. Objet d’une restauration importante, l’huilerie ouvre ses portes au public en juillet 2008 au Domaine de Champgrenon. Les mécanismes sont remontés à l’identique.

Des panneaux explicatifs, un film-documentaire et un travail de scénographie accompagnent la création de ce nouvel espace touristique et patrimonial.