Fête de la gastronomie
Samedi 22 septembre dans les quartiers de Mâcon : les inscriptions sont ouvertes
En 2011, la Ville de Mâcon avait participé à l’événement national Fête de la gastronomie à travers l’opération « Cuisine en fête ». Cette année, elle réitère l’expérience qui aura lieu le samedi 22 septembre dans ses différents quartiers.
La Fête de la gastronomie prend la forme d’une grande fête populaire, rassemblant chaque année l’ensemble des français et des professionnels du secteur autour de valeurs d’échange, de partage et de découverte.
Le service proximité de la Ville de Mâcon a donc planché sur des programmes culinaires alliant saveurs et convivialité afin d’informer les habitants sur l’importance de l’équilibre alimentaire, de valoriser les produits de saison, et de donner l’envie de cuisiner tous les jours avec plaisir.
Caroline Théveniaud, adjointe en charge des liens sociaux a choisi de participer une nouvelle fois au mouvement national Fête de la gastronomie. C’est en effet l’occasion de donner à tous l’envie de cuisiner avec plaisir, de retrouver le goût des bonnes choses, de s’amuser ensemble, d’exprimer sa créativité et cela, quel que soit son talent ou son budget.
Les équipes de proximité des Blanchettes, de Marbé, de La Chanaye, de Bioux, des Gautriats et des Saugeraies attendent tous ceux qui souhaitent faire découvrir un plat traditionnel, une recette typique d’une région ou d’un pays. Les intéressés peuvent soit la cuisiner chez eux et l’apporter ensuite, soit profiter des cuisines installées dans les centres de proximité.
C’est l’occasion de redécouvrir que la cuisine est une savoureuse alchimie et les préparatifs une fête à partager à chaque instant !
Le programme dans les quartiers de Mâcon
La Chanaye consacrera son samedi matin aux mamans avec « la cuisine des bout’ choux », un cours de cuisine 100 % purée, compotes et autres préparations pour les plus petits. En parallèle, il y aura une exposition sur l’alimentation des enfants de 0 à 2 ans.
– À partir de 14 h, chacun est invité à profiter de conseils pratiques pour cuisiner facile et pas cher avec ce qu’on a dans ses placards autour de plusieurs ateliers.
– Dès 16 h, une dégustation est organisée pour déguster les différentes recettes réalisées. Plusieurs expositions viendront présenter les fruits et les légumes de saison, informer sur l’équilibre alimentaire et présenter des recettes régionales.
Inscriptions et renseignements au 03 85 20 51 55.
Marbé proposera une dégustation de spécialités régionales ou nationales du monde entier. Les participants cuisinent chez eux puis se rendent au centre social le samedi à partir de 14 h 30 pour faire découvrir leurs spécialités et donner leurs recettes.
Inscriptions et renseignements au 03 85 38 12 73.
Les Saugeraies et Les Gautriats profiteront de cette deuxième édition pour valoriser les produits des jardins familiaux et ainsi le travail des jardiniers. C’est pourquoi ils ont choisi le thème « Fruits et légumes en fête ». La matinée sera dédiée à des « ateliers saveurs » et l’après-midi, les enfants et leurs parents pourront participer à des ateliers culinaires variés (atelier smoothie, atelier découpe, …).
De plus, une animation sur la cuisine crétoise mettra une petite touche d’originalité dans le programme.
La fin de journée se clôturera par la dégustation des plats cuisinés au cours des différents ateliers.
Inscriptions et renseignements au 03 85 39 11 10 ou 03 85 38 88 04.
Mosaïc proposera des ateliers et un repas convivial :
– Atelier décoration de table réalisé par les enfants du PEL durant la semaine du 17 au 21 septembre.
– Atelier « salade de fruits frais » le 21 septembre de 14 h à 16 h au 1 carrefour de l’Europe
– Repas froid le samedi midi de 1 2h à 15 h au gymnase des Blanchettes.
Chaque participant amène une spécialité culinaire.
Inscription obligatoire au 1 carrefour de l’Europe. Tél. : 03 85 38 21 65.
Bioux propose un atelier et une sortie le 22 septembre
– De 11 h à 15 h : journée gourmande autour du thème « Les produits laitiers » pour découvrir les saveurs du terroir : fabrication de beurre, de tartes aux fromages etc.
– de 15 h 30 à 19 h : visite de la ferme Pardon à Tramayes. (20 places – tarif : 1 €)
Inscriptions et renseignements au 03 85 34 92 84.
